• Des cupcakes ou muffins
  • Un brownie
  • Des sablés
  • De la crème (voir recette)
  • Du colorant
Bienvenue chez MAC MUMU !

Le fiston a fêté ses 10 ans avec ses copains au laser game, et pour l’occasion, il fallait que je trouve une idée de gâteau de « presque ado ».

Plusieurs propositions, une légère hésitation avec un gâteau monstre, une tentative pour avoir les 2, une négociation de bonbons, et la décision était prise :  le GATEAU HAMBURGER de Bakarella était élu vainqueur !

Allez, une fois n’est pas coutume, je commence par les photos du résultat, et ensuite je vous explique ;-)

 

Qui a deviné de quoi est composé l’happy meal de Cooking Mumu ?

 

Alors comment on procède ?

  • soit comme Bakarella, vous achetez des paquets de cupcake, brownies et sablés « prêt à l’emploi »
  • soit vous achetez du déjà fait et ne gardez que l’étape montage
  • soit vous faites tout vous même, comme moi !

Recette du brownie : sur ma page des Pillow Cookies
Pour faire les steacks hachés, vous pouvez soit les découper à l’emporte pièce si le brownie est fin, soit les former à la main (c’est encore plus réaliste !)

Recette du cupcake : achetez le livre de Pascale Weeks pour l’avoir :-D (le petit rose « muffins cookies and co »).
Vous pouvez remplacer le cupcake par un muffin, gâteau au yahourt etc…mais il ne faudra pas mettre trop de levure, ce sera plus joli si ça reste plat.

Recette de la sauce : Glaçage au St Môret, sur ma page Carrot Cake (quoi, vous n’avez toujours pas essayer le carrot cake ???) + colorant alimentaire
Vous pouvez soit poser chaque sauce avec une cuillère, soit la mettre dans un sac congélation, couper un tout petit peu un coin, et l’utiliser ainsi comme une poche à douille (sans douille)

Recette des sablés : vous pouvez prendre la base fond de tarte, ou une autre recette de sablé, ou même des shortbreads.
Parsemez de sucre votre plaque, posez vos frites, et parsemez à nouveau de sucre, pour imiter le sel ;-)

La barquette et le cornet : Bakarella donne les gabarits à imprimer, j’ai juste modifié le texte.

Ensuite, les photos parlent d’elles-même ;-)

LE MONTAGE

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