• 300 g de farine
  • 75 g de sucre blanc
  • 75 g de sucre roux
  • 150 g de beurre 1/2 sel
  • 4 jaunes d"oeufs
  • 150 g de chocolat noir
  • 1/2 sachet de levure chimique
Dans la famille « Recettes avec jaunes d’oeufs uniquement » , je demande les biscuits au chocolat !

Ils sont délicieux, vraiment !

A tel point que je vais vouloir les refaire souvent…

Chouette, ça me fera plein de blancs pour tenter d’autres macarons :-D

Autre recette du blog avec jaunes d’oeufs : Palets Bretons

 

Que faire avec des jaunes d'oeufs ?

Biscuits au chocolat

 

  • Mélanger farine, levure chimique, et sucre
  • Ajouter les jaunes d’oeufs puis le beurre à température ambiante
  • Couper grossièrement votre chocolat noir avec un couteau
    J’aime laisser de grosses pépites, et des plus petites.
  • Former des biscuits et les déposer sur une plaque de cuisson
    Je fais rapidement une boule que j’aplatis un peu
  • Cuire un quinzaine de minutes à 180°

Des biscuits vites préparés, vite cuits, vite mangés !

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Rappel ingrédients

300 g de farine
75 g de sucre blanc
75 g de sucre roux
150 g de beurre 1/2 sel
4 jaunes d »oeufs
150 g de chocolat noir
1/2 sachet de levure chimique

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