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Pie tarte aux pommes façon P. Conticini

Dans Sucré, Tartes, chaussons Le 15 janvier 2014 19 Comments

Il est des livres culinaires que l’on envahit de marque-pages tant l’on veut tout faire, d’autres que l’on bouquine comme un livre de chevet, d’autres qui nous laissent… Suite… »

Meat pie façon corse : Pietra, figatellu et châtaignes.

Dans Avec de la pâte (à pizza, à pain, brisée..), Plats mijotés, Salé Le 11 novembre 2012 18 Comments

Depuis que j’ai fait ma première meat pie, et devant le succès familial de la Guiness Pie, je ne pense qu’à une chose… La tenter version corse. J’avais… Suite… »

Guiness pie

Steak, guinness and cheese pie de Jamie Oliver.

Dans Avec de la pâte (à pizza, à pain, brisée..), Salé Le 24 septembre 2012 21 Comments

Une tourte à la viande mijotée dans de la Guinness…ça vous tente ? Un plat chaleureux, qui fait du bien sans chichi…à servir avec des petits pois comme… Suite… »