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ANZAC, le biscuit Néo Zélandais et australien.

Dans Biscuits, Sucré Le 15 septembre 2014 23 Comments

ANZAC, c’est le nom des troupes néo-zélandaises et australiennes qui ont combattu pendant la 1ère guerre mondiale. La recette originale du biscuit était faite pour se conserver longtemps,… Suite… »

Les sablés diamants de Pierre Hermé

Dans Biscuits, Sucré Le 19 novembre 2013 49 Comments

Si vous ne le savez pas déjà, je suis trèèèèèèèès biscuits secs… Je les préfère même aux entremets crémeux. En fait j’aime la pâtisserie du goûter : tartes,… Suite… »