Sucré

Accueil » Archives de la catégorie "Sucré" (Page 10)

Petits pots de crème au chocolat.

Dans Caramels, coulis, crèmes..., Sucré Le 7 avril 2014 8 Comments

Je me demande si je vais pas faire une trêve printanière de photos extérieures….j’ai littéralement été agressée par : Casting par ordre d’apparition  – abeilles – sauterelles géantes… Suite… »

Brioches perdues à la banane, sirop d’érable et noix de pécan.

Dans Brioches, Sucré Le 19 mars 2014 11 Comments

Fichtre, cela fait un moment que je n’ai pas mis en ligne de dessert sucré-gras-gourmand-qui-dégouline ! Serais-je sur une pente « mange sainement », influencée par le discours ambiant ?… Suite… »

Tutoriel montage chocolat : Le fond marin.

Dans Chocolat, Sucré Le 15 mars 2014 28 Comments

Cette semaine j’ai appris une petite technique plutôt facile à réaliser, grâce à mon prof de chocolaterie, Denis Hauchard. J’étais partie pour mettre simplement une petite photo sur… Suite… »

Pain brioché Tang zhong

Dans Brioches, Sucré Le 12 février 2014 28 Comments

Si vous avez déjà réalisé mes recettes de brioche classique, ou même de brioche à effeuiller, vous n’êtes pas sans savoir que, certes moelleuses et à se taper… Suite… »

Pie tarte aux pommes façon P. Conticini

Dans Sucré, Tartes, chaussons Le 15 janvier 2014 19 Comments

Il est des livres culinaires que l’on envahit de marque-pages tant l’on veut tout faire, d’autres que l’on bouquine comme un livre de chevet, d’autres qui nous laissent… Suite… »