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Poulet mariné à la panure noix de coco.

Dans Salé, Volaille Le 19 juillet 2014 12 Comments

Today is the day : – où certains prennent la voiture pour une longue route vers des vacances bien méritées – où d’autres se consoleront de ne pas… Suite… »

Waterzooï

Dans Plats mijotés, Salé, Volaille Le 23 janvier 2014 14 Comments

Est-ce que quelqu’un pourrait me dire comment prononcer correctement ce plat ? Ouaterzoy ? Vatèrezouille ? Vaterzoa ? Je connais pas le flamand, je ne sais pas comment… Suite… »

Tsukune, boulettes japonaises caramélisées.

Dans Boulettes, Salé Le 16 septembre 2013 18 Comments

J’adore les boulettes. A tel point, que j’en fait une rubrique spécialement pour elles. C’est rond, c’est bon, c’est ludique, facile à faire, à manger, et déclinable à… Suite… »

Poulet croustillant comme au KFC

Dans Imitons les marques, Salé, Volaille Le 18 décembre 2012 150 Comments

A chaque fois que je vois une photo de poulet KFC, j’ai faim. Leurs filets sont pleins de promesses : moelleux, croustillants, dorés, relevés… Heureusement pour eux, l’odeur… Suite… »

Poulet mangue et noix de cajou.

Dans Salé, Volaille Le 13 octobre 2012 30 Comments

Voici une recette que je fais depuis des années ! Vous aimez la mangue ? J’ai entendu des « non » dans l’assistance (j’ai aussi entendu des oui, mais je… Suite… »