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Confiture de lait

Dans Caramels, coulis, crèmes..., Sucré Le 18 février 2015 17 Comments

Un petit pot rempli de douceur, ça vous tente ? Si ça ne vous tente pas, cette gourmandise à déguster à la petite cuillère fera bien le bonheur de quelqu’un dans… Suite… »

Caramel au beurre salé (salidou)

Dans Caramels, coulis, crèmes..., Sucré Le 6 août 2014 40 Comments

Qui m’a demandé ma recette de caramel beurre salé déjà ? Je ne me souviens, plus, mais j’espère que cette gourmande verra bien ce billet, je l’ai réalisé… Suite… »

L’assassin (gâteau au chocolat et caramel beurre salé)

Dans Gâteaux, muffins, cakes, Sucré Le 13 mai 2014 44 Comments

Avec un nom pareil, qui ne serait pas tenté de réaliser ce gâteau, au moins par curiosité ? En l’occurrence le meurtrier, ce n’est pas le gâteau, mais… Suite… »

Tarte au chocolat, ou tarte snickers ?

Dans CAP Pâtisserie, Sucré, Tartes, chaussons Le 24 janvier 2013 35 Comments

Hier sur ma page facebook, je vous ai demandé, entre un plat salé et un sucré, lequel vous vouliez voir publié sur mon blog en premier. Vous avez… Suite… »

Tarte au pommes revisitée

Tarte aux pommes en fleurs, option caramel beurre salé pour madame..

Dans Sucré, Tartes, chaussons Le 2 septembre 2012 65 Comments

Comme la majorité des gourmands, j’aime beaucoup la tarte aux pommes. En général je vais au plus simple : une pâte sablée, un peu de compote au fond,… Suite… »