• 120 g de farine
  • 80 g de parmesan
  • 100 g de beurre
  • 1 oeuf
  • une pincée de sel
  • 2 tours de poivre 5 baies
  • 1 pincée de paprika
Nouvelle participation à « Un tour en cuisine ».

Petit rappel : il s’agit d’un échange de recettes entre blogs culinaires.
Chaque participant doit piocher une recette dans le blog qui lui a été attribué par tirage au sort, la réaliser, et la publier sur son blog.

Pour ce tour, c’est Caro du blog http://odelicesdecaro.canalblog.com qui est venue piocher une recette chez moi, tandis que je choisissais la mienne chez Titarian, du blog http://lacuisinedariane.canalblog.com.

J’ai donc choisi de réaliser des Petits beurres au Parmesan, et sincèrement, je ne regrette pas mon choix car ils étaient vraiment délicieux !!
En plus c’est très vite préparé, parfait pour les apéros imprévus ;-)
Saint Valentin oblige (et absence d’emporte-pièces Petits Beurres) j’ai donné la forme de coeurs à mes biscuits.

Recette des Petits Beurres au Parmesan

 

  • Mélanger farine, sel, parmesan, beurre, paprika, et poivre, jusqu’à obtention de « miettes »
  • Ajouter l’oeuf et bien mélanger
  • Etaler la pâte
  • Découper vos formes à l’aide d’emporte-pièces
  • Faire cuire 10-12 mn à 180°

A bientôt pour un nouveau tour en cuisine, et merci à Titeariane !

 

Ingrédients :

120 g de farine
80 g de parmesan
100 g de beurre
1 oeuf
une pincée de sel
2 tours de poivre 5 baies
1 pincée de paprika

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