Dernières recettes

Tarte aux mendiants canadiens

Dans Sucré, Tartes, chaussons Le 24 novembre 2013 15 Comments

Voilà comment j’aime les tartes : généreuses, gourmandes, sans chichi de « déco où tout est aligné ». De l’abondance, du chocolat, et le chaos des fruits secs. Au départ,… Suite… »

Velouté poireaux-patates pour les étudiants.

Dans Salé, Soupe Le 22 novembre 2013 10 Comments

Non mais c’est pas possible d’être aussi bordélique !!! Désolée mais je connais pas de mot poli pour dire ça….désordonné n’est pas assez fort… J’ai fait la soupe poireau… Suite… »

Les sablés diamants de Pierre Hermé

Dans Biscuits, Sucré Le 19 novembre 2013 50 Comments

Si vous ne le savez pas déjà, je suis trèèèèèèèès biscuits secs… Je les préfère même aux entremets crémeux. En fait j’aime la pâtisserie du goûter : tartes,… Suite… »

Colcannon, spécialité irlandaise.

Dans Légumes, Salé Le 8 novembre 2013 24 Comments

Souvenir d’une jeune fille au pair chez des amis, une anglaise, qui nous avait préparé un plat tout simple, un genre de poêlée composée de pommes de terre,… Suite… »

Que faire avec un reste de riz ? Riz Cantonais très parfumé !

Dans Plats mijotés, Salé Le 7 novembre 2013 7 Comments

Dans le genre « j’enfonce des portes ouvertes », je vous présente le riz cantonais pour accommoder les restes de riz ! Mon fils est fan de ce plat, mais… Suite… »