• 20 g de beurre 1/2 sel (ou doux)
  • 15 g de sucre roux
  • 1 banane très mûre
  • 30 g de lait
  • 30 g de farine
  • 1/2 cc de levure chimique
  • Amandes et chocolat

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Mr et Mme Cooking Mumu sont heureux de vous annoncer l’arrivée du petit dernier dans la famille.

Banana Mug Cake est né le 3 février 2013,

pèse 200g et mesure 1580001 calories.

C’est un beau petit Mug cake dodu qui fait la joie des gourmands qui l’entourent.

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Mug cake à la banane

BANANA MUG CAKE

 

« Manger bouger, 5 fruits et légumes par jour »
Je suis obligée de mettre ça sur mes recettes de mug cake désormais, la CVSSPIFDABG (cellule de veille sanitaire de la santé publique internationale de la France des diététiciens anti-blogs gourmands) me l’impose.
Sinon ils ferment mon blog, et m’obligent à manger non pas 5, mais 6 fruits et légumes par jour, épinards compris ! Diantre.

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Ingrédients : 20 g de beurre 1/2 sel (ou doux) – 15 à 20 g de sucre roux – 1 banane très mûre – 30 g de lait – 30 g de farine – 1/2 cc de levure chimique- amandes et chocolat
(une lectrice m’a dit que c’était trop copieux, il va falloir que je fasse de nouveaux essais avec une demi banane :-D )

  • Dans un mug, mettre le beurre, et le faire fondre au micro ondes
    Soit du beurre salé, soit du doux + 1 pincée de sel
  • Ajouter le sucre, mélanger
    (vous mettrez 1 ou 2 CS selon vos goûts, et selon la maturité de la banane, plus elle est mûre, plus elle est sucrée)
  • Ecraser la banane, et la mélanger dans le mug
  • Ajouter le lait, mélanger
  • Ajouter la farine et la levure chimique, mélanger
  • Cuire entre 1m30 et 2mn, selon puissance de votre micro-ondes
  • Le petit + du gourmand :
    Ajouter aussitôt des petits morceaux de chocolat, qui font fondre au contact du gâteau, ainsi que des amandes effilées.

Et voilà, vous savez tout du Mug Cake à la Banane ! Et en plus, c’est une recette de mug cake sans oeufs ;-)

J’attends vos retours pour ajuster les doses, j’aurais voulu mieux goûter mon gâteau pour m’auto-critiquer, mais Mr C’mumu et le fils m’ont tout bouffé, et j’ai plus de bananes pour d’autres tests !
Ils m’ont certifié qu’il ne fallait rien toucher à la recette, mais je voudrais plus d’avis :-P

1 Beurre fondu

 

2. Sucre roux

 

3 La banane

 

4 Le lait

 

5 La farine

 

6 La levure

 

7 La cuisson

 

Banana mug Cake

 

Le banana mug cake

 

Banana mug cake amandes et choco

 

 

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