• 250 g farine
  • 100 g sucre
  • 1/2 verre margarine fondue
  • 1/2 verre d'huile
  • 1 cc cacao
  • chocolat
  • 1 pincée de cannelle

« Ah oui, c’est fin, c’est très fin,
ça s’mange sans faim »

Pour démarrer ma nouvelle rubrique, j’avais envie d’une recette un peu décalée.

Trop facile de vous proposer un cupcake de Sex and the City, ou les lasagnes de Susan dans Desperate Housewives

Les gourmandises de Mr Preskovitch me semblaient donc toutes indiquées.

Il FALLAIT que je les goûte ces doubitchous … depuis le temps qu’on les voit à la télé, TOUS LES ANS, à la même période !!

Ils ont presque réussi à nous lasser du film :-/

Et pourtant…en cherchant le passage des doubitchous sur youtube, je me suis surprise à regarder d’autres extraits…et purée je me marre toujours autant !! :-D

Doubitchous du père noël est une ordure

 

Quelques indices concernant la recette dans la scène :
Ils sont bulgares, ressemblent à des truffes au chocolat, il y a une espèce 2ème couche, c’est friable lorsque l’on croque, il y a du cacao, de la margarine, et de la saccharose.

Lors de mon premier essai, ma fille de 3 ans m’a posé cette question :
« C’est quoi, c’est du caca ? »

Fichtre, elle a pris mes doubitchous pour Kloug !

« Mais qu’est-ce que c’est qu’cette matière ? Mais…mais c’est d’la merde !
– Non, c’est Kloug. »

Le résultat était effectivement dur comme l’intérieur de Kloug…Bon ben, y’avait plus qu’à recommencer !

Et le 2ème essai, ma foi…m’a bien plu :-)

Les doubitchous de Sofia sont très bons, ne croyez pas Thérèse et Pierre, à mon avis ils n’aiment pas la cannelle, voilà tout !

 


Recette des DOUBITCHOUS
« le père Noel est une ordure »

 

  • Pétrir farine, cacao, margarine, huile cannelle et sucre
  • Faire des petits boudins grossiers, autour d’un morceau de chocolat
  • Cuire une quinzaine de minutes à 160°
    Particularité de cette spécialité : au bout de 10mn, il faut reformer les boudins qui sont en train de s’étaler lamentablement…aidez-vous de 2 gros couteaux pour faire un étau vite fait.
  • Lorsque les doubitchous craquèlent, ils sont cuits.
  • Alors qu’ils sont encore chauds, saupoudrez de sucre glace, afin qu’il fonde et donne cet aspect bizarre et collant sur le biscuit.

Moi je vous conseille vivement d’en préparer pour le réveillon de Noël, accompagné de Kloug, dont j’essaierai de vous donner une recette d’ici-là.

Sincèrement, c’est super bon les doubitchous :-)

Très important : pas de chichi, on présente ça dans un tupper !

 

Doubitchous du père noël est unr ordure

 

Doubitchous du père noël est unr ordure

 

Doubitchous du père noël est unr ordure

 

Doubitchous du père noël est unr ordure

 

Doubitchous du père noël est unr ordure

 

Doubitchous

 

Doubitchous du père noël est une ordure

 

Doubitchous du père noël est une ordure

 

Doubitchous du père noël est une ordure

 

RAPPEL INGREDIENTS

250 g farine
100 g sucre
1/2 verre margarine fondue
1/2 verre d’huile
1 cc cacao
1 pincée de cannelle
chocolat

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