• 90 g de beurre
  • 130 g de chocolat noir
  • 2 oeufs Matines
  • 200 g de sucre
  • 90 g de farine
  • 100 g de noix
Comme vous l’avez probablement remarqué, je suis une dingue d’oeuf :)

Je trouve que c’est un ingrédient qui possède des pouvoirs magiques, permettant toutes sortes de fantaisies culinaires !

J’ai appris, chiffres à l’appui, que je n’étais pas la seule puisque 97% des français en consomment…ce qui représente 216 oeufs par et par habitant, énorme, non ?

 

Afin de nous aider à varier nos repas quotidiens, Matines renouvelle son opération ‘’fiches recettes’’ offertes dans les packs de 18 oeufs plein air et de 20 oeufs datés du jour de ponte.

8 fiches recettes inédites à collectionner pour (re)découvrir l’oeuf dans tous ses états ! 

De plus, dans les nouveautés cette année, Matines a changé tous ses packagings pour de mettre en avant une production « 100% française » avec le logo « Pondus en France », des packs recyclables et recyclés pour la majorité, des informations sur le calibre, et un tampon alimentaire sur les oeufs.
Et d’ici quelques mois, vous pourrez trouver des oeufs fermiers Label Rouge Matines.

En attendant, on peut suivre les actus sur la page Facebook  Matines, tout en dégustant un délicieux gâteau au chocolat et aux noix, recette piquée dans l’une des fiches des packs ;)

GÂTEAU AU CHOCOLAT ET AUX NOIX

Ingrédients : 90 g de beurre, 130 g de chocolat noir, 2 oeufs Matines, 200 g de sucre, 90 g de farine, 100 g de noix.

  • Fondre le beurre et le chocolat au bain marie.
  • Ajouter les oeufs préalablement battus.
  • Ajouter le sucre, puis la farine, et bien mélanger.
  • Ajouter les noix concassées.
  • Verser la pâte à gâteau dans un ou plusieurs moules.
  • Cuire environ 30 mn à 180°

Si vous souhaitez avoir des noix apparents, posez-en quelques unes sur le gâteau cru.

A déguster froid ou tiède, peu importe, de toutes façons c’est une tuerie !

 

Choconoix

 

Gâteau chocolat

 

gateau-au-chocolat1

 

Gâteau chocolat noix

 

Intérieur gâteau choco

 

Choco et noix

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