• 50 g de sucre roux
  • 50 g de sucre blanc
  • 125 g de beurre 1/2 sel mou
  • 175 g de farine
  • 1 cc de levure chimique
  • 150 g de pralines
  • 1 oeuf
Le vendredi à la maison, c’est Pekin Express, en replay !

Et la tradition veut que notre émission familiale préférée soit accompagnée de gourmandises et de chocolats.

Il y a quelques semaines, nous avons frôlé la catastrophe…débordée par les évènements, les révisions, la rhino, le mauvais temps, la flemme…le tiroir à sucre s’est retrouvé vide de toutes munitions :-o

En panique totale à l’idée du fils me reniant face à cette faute impardonnable, et sans voiture ce jour-là pour remplir le fameux tiroir, je m’apprêtais à faire mon baluchon et partir vivre à jamais cachée dans la guarrigue, quand soudain…

DING DONG

« Qui est-ce ? » lançais-je de loin sans me montrer, pâle et inquiète.

« C’est le facteur, avec un colis ! »

Euh…un colis piégé ? Un avertissement de la ddass ?

INCROYABLE, c’était un colis entier de gourmandises et chocolats, offert par la confiserie François DOUCET, devenu par la même occasion sponsor officiel des soirées Pekin Express 2013 de Cooking Mumu & son :-P

J’ai pu fièrement le sortir devant le fils, lançant un « elle assure ta mère, hein ? » :-P

– produit offert –

Colis

 

Pour les curieux et goumands, vous pouvez voir le détails du contenu de mon colis sur le site des confiseries Doucet, en cliquant sur BOX DECOUVERTE

En ce qui me concerne, je suis une fan de pralines, et j’ai j’en ai chipé quelques unes pour réaliser des cookies aux pralines :-)

Pralines et cookies

 

COOKIES AUX PRALINES

Ingrédients : 50 g de sucre roux, 50 g de sucre blanc, 125 g de beurre 1/2 sel mou, 175 g de farine, 1 cc de levure chimique, 150 g de pralines,1 oeuf.

  • Sortir le beurre et l’oeuf du frigo à l’avance pour qu’ils soient à température ambiante.
  • Le mélanger avec le sucre jusqu’à obtention d’une consistance crémeuse
  • Ajouter l’oeuf et mélanger.
  • Ajouter ensuite la farine et la levure chimique.
  • Concasser grossièrement les pralines, et intégrez-les à la pâte.
  • Faire des tas, et les mettre au congélateur 15 mn
  • Poser les tas sur une plaque et enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 10-15 mn.

Nous avons regardé le dernier épisode de Pekin Express hier soir…RDV vendredi prochain pour voir nos belges préférés !!

 

Tas de cookies

 

Pralines Doucet

 

Cookies cuits

 

Miam les cookies

 

Cookies pralines

 

Cookies

 

Les cookies aux pralines

 

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