Biscuits

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ANZAC, le biscuit Néo Zélandais et australien.

Dans Biscuits, Sucré Le 15 septembre 2014 23 Comments

ANZAC, c’est le nom des troupes néo-zélandaises et australiennes qui ont combattu pendant la 1ère guerre mondiale. La recette originale du biscuit était faite pour se conserver longtemps,… Suite… »

Palmiers à la confiture

Dans Biscuits, Sucré Le 26 mai 2014 4 Comments

Hier c’était les garçons au ciné, les filles à la maison ! Entre la bronzette dans le jardin, la danse dans le salon, la pâte à modeler et les cris… Suite… »

Vanillekipferl, biscuit de Noël autrichien.

Dans Biscuits, Sucré Le 30 novembre 2013 46 Comments

Je ne sais pas pourquoi j’ai toujours envie de raconter l’historique du pourquoi du comment je fais une recette…. Par exemple là, j’ai bien envie de vous expliquer… Suite… »

Les sablés diamants de Pierre Hermé

Dans Biscuits, Sucré Le 19 novembre 2013 48 Comments

Si vous ne le savez pas déjà, je suis trèèèèèèèès biscuits secs… Je les préfère même aux entremets crémeux. En fait j’aime la pâtisserie du goûter : tartes,… Suite… »

Les madeleines de Mini Cooking Mumu

Dans Biscuits, Sucré Le 11 septembre 2013 22 Comments

Leçon de pâtisserie donnée par mini Cooking Mumu, 3 ans et demi. Cela fait quelques temps déjà que je vous ai montré ma fille et sa poche à… Suite… »