Pasta

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Aglio, Olio, Peperoncino.

Dans Italie, Pasta, Salé Le 10 mai 2015 12 Comments

Il arrive souvent qu’un plat soit lié à un souvenir, et celui d’aujourd’hui en fait parti ! J’avais 17 ans, assise sur mon banc de lycéenne, à écouter… Suite… »

Riz japonais vinaigré (au rice cooker)

Dans Pasta Le 20 janvier 2015 14 Comments

Aujourd’hui, une recette « basique »… enfin … basique de la cuisine japonaise :p Mais bon, même si je ne le suis pas (japonaise) ce riz fait partie de nos… Suite… »

Galette de spaghetti

Dans Italie, Oeufs, Pasta Le 16 novembre 2014 11 Comments

Le dimanche est soit le jour des grands plats, soit celui des petits ! En ce qui me concerne, il sera celui des petits, avec la fameuse « omelette de… Suite… »

Poêlée de pâtes chorizo et crevettes (inspiration fideua, mais de loin)

Dans Pasta, Salé Le 21 octobre 2012 17 Comments

Si vous ne le savez pas déjà, je vous annonce que j’ai commencé cette semaine une formation adultes, en vue de passer en juin mon CAP Pâtisserie !… Suite… »

Raviolis frits au Cantal

Raviolis maison au Cantal (frits ou boullis)

Dans Pasta, Salé Le 14 août 2012 15 Comments

Voulez-vous savoir pourquoi j’aime bien faire des raviolis maison ? Celles et ceux qui se sont déjà lancés dans l’exercice admettront que tout de même, c’est un peu… Suite… »