Italie

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LA CAPONATA

Dans Apéro, Italie, Légumes, Salé Le 4 juillet 2016 8 Comments

Aujourd’hui sur le blog, une recette sicilienne que je garde sous le coude depuis le 21 juin, et oui ! Ce jour-là, il faisait 35° dans mon jardin (42° dans… Suite… »

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Aglio, Olio, Peperoncino.

Dans Italie, Pasta, Salé Le 10 mai 2015 12 Comments

Il arrive souvent qu’un plat soit lié à un souvenir, et celui d’aujourd’hui en fait parti ! J’avais 17 ans, assise sur mon banc de lycéenne, à écouter… Suite… »

Galette de spaghetti

Galette de spaghetti

Dans Italie, Oeufs, Pasta Le 16 novembre 2014 11 Comments

Le dimanche est soit le jour des grands plats, soit celui des petits ! En ce qui me concerne, il sera celui des petits, avec la fameuse « omelette de… Suite… »

Une

Osso Bucco de veau.

Dans Italie, Plats mijotés, Salé Le 4 août 2013 10 Comments

Je vous avais prévenus que le mois d’Août serait celui de la viande ! Le colis de la Maison Lascours comprenait de l’osso bucco de veau, et bien… Suite… »

Focaccia2

Focaccia aux figues et aux noix (concours Miam Miam Mia)

Dans Apéro, Avec de la pâte (à pizza, à pain, brisée..), Italie, Salé Le 17 avril 2013 5 Comments

Et voici ma 2ème recette pour illustrer le concours Comptoirs des Gourmands de Leclerc :-) La focaccia, vous connaissez ? C’est une version italienne de notre fougasse. Et… Suite… »